Куркума — древняя пряность, она была известна в Индии свыше 2500 лет назад и является одной из основных специй в медицине Аюрведа и Унани. Куркума очищает печень, обладает антисептическими, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, она снижает риск развития всех видов рака и помогает при похудении. Так же куркума помогает при депрессии, болезни Альцгеймера и артрите.
Имбирь - непревзойденное лекарство. Он великолепно лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, бронхиальную астму, нарушение мозгового кровообращения. Имбирь восстанавливает иммунитет, повышает психическую стойкость в стрессовых ситуациях, устраняет спазмы в кишечнике. Кроме того, он прекрасно активизирует пищеварение. Имбирный чай восстанавливает силы при физической и психической усталости,лечит простудные и легочные заболевания, увеличивает усвоение кислорода легочной тканью. Нормализует деятельность щитовидной железы.
Перец чилли - нормализует активность нервной ткани головного мозга, лечит эпилепсию. Активизирует пищеварение, повышает секрецию желудочного сока, улучшает работу печени, лечит гепатиты различной этимологии. Оказывает лечебное действие при доброкачественных опухолях, бронхиальной астме, аллергических заболеваниях. Лечит атеросклероз сосудов всего организма. Эта пряность придает пище остроту. Добавляется по вкусу.
Кориандр - придает пище свежий весенний аромат. Семена кориандра являются сильным стимулятором иммунной системы организма, мобилизуют организм на легкое преодоление психологических нагрузок, возбуждает аппетит, регулирует пищеварение; применяется и как противосудорожное средство, смягчает боли в желудке и кишечнике.
Кардамон — освежает ротовую полость, стимулирует пищеварение. Хорошо лечит ишемическую болезнь сердца, снимает болевой синдром при сердечно-сосудистой патологии. Нормализует кровоснабжение в сосудистой стенке, снимает спазмы сосудов. Кардамон снижает активность щитовидной железы при повышении ее функции, обладает отхаркивающим и спазмолитическим действием при бронхитах, легочных инфекциях. Употребляется при расстройствах мочевыделительной системы.