Понадобится:
Курица (у меня была грудка)
Клюква
Молоко или сливки 10% жирности
Имбирь
Базилик, орегано
Мед
Сахар (если клюква очень кислая)

Способ приготовления:

1) Обжариваем курицу на хорошо прогретой сковороде, чтобы чуть схватилась, выливаем сливки и тушим минут 10.
2) Растираем клюкву с сахаром и медом и вливаем к курице, добавляем свежий натертый имбирь и травы.
3) Тушим до готовности.