• Авторизация
Дневник selena24-27 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 15-02-2016 17:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Розовый" салат из скумбрии!

[640x476]

Очень простой салат-закуска, который неизменно пользуется успехом за столом.

Скумбрия (соленая,небольшая) — 1 шт 
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт 
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт 
Свекла (средние,отварная) — 2 шт 
Бальзамик — 1 ч. л. 
Соевый соус — 1 ст. л. 
Сахар (по вкусу) 
Соль (по вкусу) 
Горчица — 1 ч. л. 
Йогурт — 1 ст. л. 
Майонез — 1 ст. л. 
Петрушка (для подачи) 
Яблоко (небольшое,кислое) — 1 шт
 
1. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси соевого соуса, бальзамико и сахара, немного помять руками
 
 2. отварную свеклу очистить и нарезать
 
 3. Отварные яйца разделить на желтки и белки
 
 4. Белки нарезать соломкой
 
 5. Скумбрию выпотрошить, снять кожу, вытащить кости и порезать на тонкие пластинки
 
  В емкость сложить скумбрию, лук, белки и свеклу
 
 Смешать майонез, йогурт, растертые желтки, горчицу, соль и заправить рыбу с овощами, перемешать и откорректировать на вкус- я по вкусу добавляю чуть уксуса
 
 Посыпать петрушкой и украсить яблоком, можно подавать
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | selena24-27 - Дневник selena24-27 | Лента друзей selena24-27 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»