Настроение сейчас - Обожрался

Решил вчера сварить себе грибной суп, потому что очень давно были у меня сушеные белые грибы.

И я его сварил. В этот раз импровизация получилась очень удачной.

Для начала как водится я их размочил. Простояли они у меня почти сутки. Далее пятнадцать минут варил на медленном огне, потом добавил лаврушку и перец горошком и варил еще примерно семь минут.

Потом через дуршлаг отделил грибы от воды и воду слил. (Возможно, что зря.)

Пожарил грибы в масле с зеленым луком и смесью (бондюэль china mix), добавив в них белого перца и соли.

Стал варить картошку в трех литрах воды вместе с мясным бульоном магги (такой порошком). Естественно, туда был добавлен перец горошком. Когда она начала доходить, закинул туда грибы и специи. После готовности картошки традиционно закинул два плавленных сырка и подождал, пока они растворятся. В самом конце кинул укропа.

Специи по вкусу (использовал специи под названием "Мещанка" - для мясных блюд и пельменей).