Вчера я мощно затупил. Везде написано как создать vlm-массив. А вот как его уничтожить доков нет.

Методом логики, чтения манов и научного тыка выяснилось, что:

Сначала его нужно деактивировать (vgchange).
Потом удалить логический том (lvremove).
После этого удастся поудалять физические тома (pvremove).
И только после этого уже удалять сам массив (vgremove).

Создавать гораздо проще.
:)