Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение
Грибы на десерт.Выпекаем.
"Корзина с грибами"
[показать]
тесто:
1,5-2 ст. муки
1 яйцо
1/4 ст. сахара
125 гр. маргарина
1 ч.ложка соды или 2 ч. л разрыхлителя
для белковой глазури:
1 белок
1 ст. сах. пудры
для шоколадной глазури:
1 ст. л. какао
1/2 ст.сах. пудры
Из бумаги для выпечки сделать маленькие кулечки и закрепить их скрепками - это будут ножки грибов,
для шляпок сделать из теста шарики и приплюснуть их.
[показать]
выпекать в разогретой до 180 гр. духовке,пока печенье не порозовеет.
Остывшие шляпки и ножки грибов склеить белковой глазурью.
Шляпки покрасить шоколадной глазурью (сахарную пудру смешать с какао и добавить совсем немного кипятка,чтобы сахар растворился)
Корзину я сделала из сдобного дрожжевого теста. Основу для корзинки смазать растительным маслом.
[показать]
[показать]
[показать]
Торт "Корзинка с грибами"
Пошаговые фото рецепта
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
[130x]
Увеличить
|
|
|
|
Маргарин — 125 г Сахар — 150 г Ванилин — 1 пач. Соль (1 щепотка) Яйцо — 4 шт Мука — 100 г Крахмал — 60 г Разрыxлитель для теста — 2 ч. л. |
Все ингредиенты положить в миску, взбить миксером.Вылить на лист. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.Низ торта;50 гр. маргарин+ ст. ложка сахар, мука сколько возьмёт тесто, замесить раскатать круглой формы, выпечь 8-10 минут.Готовый бисквит нарезать полосками по 5 см.Крем;250 гр. рикотта,2 ложки жидкого маршмелоу размешать. помазать полоски бисквита.Первую полоску свернуть рулетом, положить на середину круглого коржа.Остальные полоски выложить по спирали.Одеть на торт круг для торта и поставить в холодильник на 1 час. Через час убрать с торта круг подравнять ножом низ торта.Крем для украшения; 1 пачка сл. масла взбить добавить половина банки сг. молока 2 ложки какао. Выложить крем в кондитерский мешок , сделать на торте плетёнку. |
Материал взят с сайтов:
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2470