Быстренький и очень вкусненький рецепт баклажановой икры.



Для приготовления супер-быстрой икры из баклажан возьмите:

3-4 баклажана,

Морковка – 2-3шт,

Помидоры – 2-3шт.,

Перец болгарский 1-2шт.,

Лук репчатый 1-2шт,

Чеснок- 1 головка,

Острый красный и черный перец,

Оливковое масло,

Розмарин и корень петрушки (приправы по- вкусу и желанию),

Соль.

Как приготовить икру из баклажанов по-быстрому:

1.   Пр