На 100 г - 121 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- Картофельное пюре (с чесноком) – 2,5-3 стакана;
- Белок – 2шт;
- Пармезан (тертый) – 1/3 стакана;
- Панировочные сухари – 1/3 стакана.

Готовим:

Смешиваем картофельное пюре с пармезаном.
Немного взбиваем белки.
Формируем из пюре оладьи, обмакиваем в белок, затем в панировочные сухари.
Выкладываем на противень, запекаем до золотистой корочки.
По желанию в картофельную массу можно добавить любые измельчённые овощи, зелень, грибы и даже мясной (рыбный) фарш.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot