Ингредиенты:

- кабачок - 400 г
- капуста – 400 г
- яйца – 5 шт.
- мука – 100 г
- сметана (15%) – 500 г
- сыр твердый – 50 г
- чеснок, соль – по вкусу
- растительное масло для жарки

Приготовление:

Кабачки трем на крупной терке, а капусту мелко шинкуем. Смешиваем и добавляем в эту смесь яйца и соль. Затем добавляем муку. Из получившейся смеси жарим блины. Очень важно, чтобы они не были толстыми.
Теперь делаем соус для нашего торта. Сметану смешиваем с чесноком и соль