Быстрые НЕ маринованные помидоры

Еда на любой вкус
Помидоры на зиму сегодня будем готовить по рецепту нашей тети Шуры, я всегда удивлялась тому, что у нее самые вкусные помидоры и теперь она поделилась со мной рецептом этих сказочно вкусных, настоящих помидоров, не маринованных! Совсем без добавления уксуса и даже без лимонной кислоты, притом они могут годами стоять в квартире, и не вздуется ни одна крышка! В чем же секрет этих помидоров на зиму? Будем разбираться!



Ингредиенты (на три банки 🫙 объемом 1 литр или на одну банку 🫙 объемом 3 литра):
помидоры – 1500-1600 г (сколько войдет в банки)
перец сладкий (и/или острый перец) – 1 штука
укроп – 3-4 веточки/зонтика
чеснок – 3 зубчика
кипяток – 1,5 литра
соль – 30 г = 1 ст.л. с небольшой горкой
сахар – 60 г = 4 ст.л. без горки
(6336) Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры - YouTube