Медовые кексы в силиконовых формочках

Медовые кексы очень быстро можно приготовить к чаю для домашних посиделок. Для них лучше всего подойдут маленькие силиконовые формы, их не нужно смазывать маслом и тесто к ним не прилепает.
Ингредиенты на 6 кексов 
Яйцо 2 шт.
Сахар-песок 150 гр.
Мёд 50 гр.
Масло подсолнечное 100 мл.
Молоко коровье 130 мл.
Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.

Процесс приготовления
Чтобы приготовить медовые кексы в силиконовых формочках, в миске смешайте молоко, подсолнечное масло, мед, яйца и сахар до однородного состояния.

Муку просейте, смешайте ее с разрыхлителем и содой.

Добавьте муку к жидким ингредиентам и замесите тесто.

Разложите тесто по силиконовым формочкам. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Поместите формы в духовку и выпекайте 20-25 минут. Готовность кексов проверяйте с помощью спички, после прокола, она должна оставаться сухой.

Достаньте кексы из духовки, остудите, извлеките их из силиконовых формочек, по желанию можно посыпать кексы сахарной пудрой или кокосовой стружкой, и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Медовые кексы в силиконовых формочках - рецепт в духовке с пошаговыми фото