Попробуйте приготовить этот бисквитный кекс с джемом на кефире и вы будете печь в дальнейшем только его! Кекс настолько нежный, вкусный и ароматный, что все, кто пробовал сразу просят рецепт.

Понадобится:

• кефир — 150 мл,
• яйца среднего размера — 3 шт.,
• мука пшеничная — 250 г,
• разрыхлитель — 1 пакетик — 10 гр,
• растительное масло — 120 мл,
• сахар — 150 г, можно чуть меньше,
• ванильный сахар — 8 г,
• щепотка соли,
• фруктовый джем — по вкусу,