Торт "Пища Богов"
16-10-2012 08:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
EIVA26 Оригинальное сообщение Торт "Пища Богов"
Торт "Пища Богов"
[681x525]
Ингредиенты для "Торт "Пища Богов"
Мука (в тесто) — 2 стак.
Яйцо (в тесто) — 2 шт
Сахар (в тесто) — 1 стак.
Сметана (в тесто) — 0,5 стак.
Сода (в тесто) — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (в крем) — 1 бан.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Какао-порошок (в крем) — 3 ч. л.
Ароматизатор (ваниль, ромовая эссенция, коньяк, водка - по вкусу)
Орехи (любые) — 1 стак.
Рецепт "Торт "Пища Богов""
[показать]
Подготовим продукты. Пусть вас не смущает их несоответствие. Просто в этот раз мне нужен был большой торт, и я готовила из расчета полторы нормы.
[показать]
Яйца растереть с сахаром добела,
[показать]
добавить сметану, половину орехов, размолотых в мелкую крошку, соду
[показать]
и муку. Хорошо вымешать тесто,
[показать]
выложить в форму, смазанную маслом.
[показать]
выпечь в течение 30-35 минут при температуре примерно 180*С.
[показать]
Корж остудить, разрезать на две неравные части (нижняя должна быть тоньше, где-то около 1 см толщиной). Нижнюю часть обрезать.
[показать]
Это верхняя часть.
[показать]
Верхнюю часть и обрезки разломать в мелкую крошку.
[показать]
Приготовить продукты для крема. Масло должно быть полностью размягченное. Вторую половину орехов измельчить в крупную крошку.
[показать]
Взбить масло, по частям добавляя сгущенку. В конце всыпать просеянный какао-порошок. Все тщательно перемешать.
[показать]
Нижнюю часть намазать тонким слоем крема.
[показать]
Посыпать орехами.
[показать]
Оставшийся крем добавить к крошкам,
[показать]
добавить оставшиеся орехи и очень тщательно перемешать.
[показать]
Выложить массу на нижний корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на пару часов.
[показать]
Застывший торт украсить по собственному усмотрению.
[показать]
Вот такой большой получился торт...
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57416/ источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote