рецепт хороший обязательно так попробую для разнообразия, хотя готовлю как обычный обычный плов с мясом только вместо риса кладу замоченную на пару часов перловку, моим домашним нравиться на столько что казана хватает на раз покушать. Спасибо за идею приготовить с салом