[показать]
[650x488]  [показать]

1. Салат "День св. Валентина" 
Для салата потребуются:
отварная свекла, свежая морковь, твердый сыр, чеснок, изюм, чернослив, грецкий орех,майонез. Изюм и чернослив замочить заранее.
Салат выкладывать слоями:
1 слой - свежую морковь очистить, натереть на мелкой терке, добавить к ней изюм - перемешать и заправить майонезом; ( можно добавить немного соли )
2 слой - твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему зубчик чеснока и майонез, перемешать;
3 слой - отварную свеклу натереть на крупной терке, добавить к ней грецкие орехи и порезанный чернослив, майонез - все перемешать.
Украсить сверху можно сыром, майонезом и брусникой.

2. Салат "Два сердца"

Слои:
1) Картофель+растительное масло+лук
2) Соленый огурец
3) Отварная курица
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком
6) Огурец свежий
7) Яйцо
8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком
9) Сыр (на мелкую терку)
10) Грецкий орех (очень мелко измельчить)
11) Гранат
После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.

3. Быстрая и вкусная закуска - бутерброды с семгой и красной икрой! 

Станет украшением праздничного стола! 

Вам понадобится:
Хлеб ( лучше всего для тостов)
Семга 
Сливочное масло
красная икра 
укроп для украшения

Из хлеба с помощью формочки вырезаем сердечко ( ну или любую другую abuehe) 

Между двумя половинками кладем кусочек красной рыбы и накрываем ее второй половинкой. На верхушку второй половинки намазываем немного сливочного масла и щедро, не жалея кладем икру. Края бутерброда тоже слегка смазываем маслом и оформляем укропом. можно также сверху положить лимон))

4. Салат: гранатовое сердце.

слоями,каждый слой смазываем майонезом: 

-тертый картофель
-жареные шампиньоны,
-куриная грудка,
-тертый сыр,
-тертые яйца,
украшаем зернами граната.

5. Закуска "Грибочки" 
на кусочки св.огурца поставить ножки: смешать тертый сыр, чеснок, яйца, майонез; сверху шляпка - половинка помидоров Черри.
Просто до невозможности

[показать]