Огромное спасибо за рецепт Оксанушке с кулины.ру))

 

[показать]

 

Чумачеччие)) с хренком, ядрененькие))

 

 

нужна антоновка с плодоножками, ветки вишни, ветки смородины. Для рассола - на 2,5 л воды - 20 г соли, 100 г сахара. У меня лежало в холодильнике немного хрена, порубила и тудысь. В кастрюлю или бочку выкладываем листья смородины, слой яблок, листья вишни и пока не наполнится емкость. Воду вскипятить с солью и сахаром, залить яблоки полностью, закрыть крышкой, поставить гнет, чтобы яблоки были в рассоле. Оставить на 3 дня бродить, потом хранить в холодильнике.

 

В процессе:

 

[показать]

 

делала в воскресенье. сегодня не удержалась)) слопала)) вкусноооо)) хрумкие)  но пусть еще чуток постоят))

 

[показать][more/]