[показать]

Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 5 порций 

Шампиньоны 300 гр
Опята 100 гр
Лук репчатый 1 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Оливковое масло 1 стол.л.
Укроп 1 пуч.
Сметана 100 гр
Поваренная соль по вкусу
Чеснок 1 зубч.

Рецепт:
Шаг 1:Подготавливаем все ингредиенты для салата, овощи, яйца моем
Шаг 2:Грибы нарезаем кубиками
Шаг 3:Лук также нарезаем кубиками
Шаг 4:Обжариваем грибы с луком
Шаг 5:Яйца взбиваем и добавляем в грибы с луком, обжариваем все вместе. Солим по вкусу
Шаг 6:Маринованные опята мелко нарезаем
Шаг 7:и добавляем в обжаренные грибы с луком
Шаг 8:Укроп, чеснок нарезаем и смешиваем с со всеми частями салата
Шаг 9:Сверху посыпаем тертым сыром. Украшаем произвольно