Время приготовления: 20 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции
Помидоры 2 шт.
Твёрдый сыр 200 гр
Яйца 3 шт.
Маринованные огурцы 1 шт.
Чернослив 10 шт.
Соль по вкусу
Сметана 0.5 стак.
Рецепт:
Нарезаю дольками очищенные от плодоножек и вымытые помидоры. Острый сыр натираю крупной терочкой. Чернослив же в это время полчасика набухает в кастрюльке с кипятком. Яйца варю вкрутую и ставлю в холодное место, чтобы остыли, а после крошу небольшими аккуратными кусочками. Точно так же крошу очищенный от кожуры маринованный огурчик средних размеров. Ингридиенты смешиваю, подсаливаю и заливаю сметанкой. Сверху украшаю маринованными фруктами или же кольцами консервированного ананаса. Этот чудесный салат всегда украшает мой праздничный стол и все восхищаются им. Мне приходится начинать его первым, ведь никто не решается нарушить столь хрупкую красоту этой еды.