И ЕЩЁ О ПЕРЦЕ БОЛГАРСКОМ.
Попробуйте начинить подготовленные цветные болгарские перцы различными паштетами или салатами типа "еврейский". Положите на два-три часа ( можно дольше)
в холодильник , НЕ МОРОЗИЛЬНИК, а потом нарезать кружочками, разложить на тарелке- очень просто и красиво. Набивать перцы нужно плотно.
Обычно паштеты либо остаются в салатницах, либо на бутербродах. ( Это ж сколько
хлеба мы съедим за одно застолье). А при использовании фаршированного перца, мы
можем продегустировать множество различных закусок.