БЛИНЫ БЕЗ МУКИ 

[показать]

Рецепт от Анны: Хочу поделится с вами двумя замечательными рецептами блинов без муки. Этими рецептами пользуюсь постоянно!!!  Блины получаются вкуснейшие и очень нежные!!!



Блины без муки (на кефире):

3 яйца;

0,5 л. кефира;

 4-5 ст. л. крахмала картофельного;

0,5 ч.л. соды;

 2 ст. л. растительного масла;

 сахар и соль по вкусу.



Замесить тесто из всех компонентов. (Просто сложить все продукты в одну миску и взбить миксером). Жарить блинчики обычным способом, наливая тесто тоненьким слоем на сковороду, с двух сторон. Тесто нужно постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!



Блины без муки (на молоке):

молоко - 0,5 л;

 яйца - 3 штуки;

 крахмал картофельный - 6 ст. ложек;

 масло растительное - 3 ст. ложки;

 сахар - 1-2 ст. ложки;

 щепотка соли.



Все ингредиенты соединить и взбить, до однородного состояния, миксером. Тесто получается жидким. Выпекать как обычно))) Тесто постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!



Это мои самые любимые рецепты блинов!!! Они всегда получаются, и выбирать можно в зависимости от того, что есть дома - молоко или кефир)))

Угощайтесь на здоровье!!!

P.S.: на фото блины на кефире))))

[300x400]

Комментарий:

- Большущее спасибо за нежнейшие блинчики!!! Я делала на молоке половину порции, в тесто добавила корицу и кокосовую стружку. Кушала просто со сгущенкой и смородиной. Как же вкусно получилось!!! Обалденный рецепт!

[показать]

- Блинчики вкуснейшие! Теперь мои любимые!  

[показать]

http://forum.say7.info/topic64546.html