Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

СЕРДЦЕ ЯЙЦА В СОСИСКАХ

[394x296]


• 2 молочные сосиски • 2 яйца • 50 г тертого пармезана • 1 средний огурец • 1 ст. л. растительного масла • свежая зелень • соль, перец по вкусу

Сосиски разрежьте вдоль, оставив с одного конца 2 см. Возьмите за концы и выверните наружу, придав форму сердца. Таким же образом подготовьте вторую сосиску. Закрепите концы зубочисткой и обжарьте с одной стороны. Переверните сосиски и аккуратно разбейте в углубления яйца. Сверху присыпьте сыром, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте до желаемой консистенции яйца. При подаче на стол украсьте ломтиками огурца и свежей зеленью.