• Авторизация
Дневник irirna333 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Итальянский ПИРОГ 19-09-2019 21:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Итальянский пирог - высоченный, воздушный и нежный
 

Хочу предложить простой, легкий рецепт итальянского пирога, его еще называют "12 ложек". Ложками мерить не будем, есть вариант взвешенных ингредиентов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Пирог нежный, воздушный с легким лимонным ароматом и румяной хрустящей корочкой. Идею увидела в инете.








127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

Тесто
 
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
Соль (щепотка)
Сахар — 250 г
Молоко — 155 мл
Масло растительное (без запаха) — 95 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
 
Дополнительно
 
Сахарная пудра — 1 ст. л.
 
Время приготовления: 50 минут

126190588_4 (262x38, 23Kb)

 

Итальянский пирог фото

В чаше миксера взбить яйца, соль, сахар в пышную массу, примерно 4-5мин.
Влить молоко, растительное масло.

Итальянский пирог ингредиенты

Влить сок лимона, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем теста и вводить частями в яичную смесь.
Смешивать лопаткой.
Тесто не густое, спадает с лопатки.

Итальянский пирог Тесто

Дно разъемной формы (20-22см) застелить пекарской бумагой, смазать маслом.
Тестом заполнить форму, разровнять.
Выпекать в разогретой духовки от 180-190С 35-40мин. до румяной корочки и сухой лучины (следите за своей духовкой).
Готовый пирог остужать на решетке.

Итальянский пирог Дополнительно

Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!   











вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Итальянский ПИРОГ | irirna333 - Irirna333 | Лента друзей irirna333 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»