Необычный, и очень вкусный хлебушек, внешне похожий на всеми любимую ягодку - арбуз, удивит вас не только внешним видом, но и вкусом!
Обязательно приготовьте его на праздничный стол, и ваши близкие и гости будут в приятном восторге от кусочка лета на столе!

[504x441]

Ингредиенты для "Хлеб "Дольки арбуза"":

• Свекла (используем сок свеклы +1ст.л свекольного жмыха ) — 90 мл
• Петрушка (используем выжатый сок петрушки + 2 ст.л жмыха из петрушки) — 40 мл
• Изюм (черный) — 3/4 стак.
• Дрожжи — 3/4 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 25 г
• Молоко — 170 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 520 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Рецепт:
3 стакана муки (375g)
2 1/2 столовые ложки белого раздробленный сахар (14g)
1 чашка молока (250 мл)
1 яичный желток
3/4 чайной ложки соли (около 3g)
1 1/2 столовые ложки сливочного масла (21g), смягченный (я использовал соленым маслом, не достаточно соли, чтобы сделать разницу)
2 1/4 чайной ложки мгновенных сухих дрожжей (1 конверт или 8g)
3/4 стакана изюма (120г)



Источник
[показать]