• Авторизация
Дневник Ира-ника Лента друзей - Дневник - Полная версия


Болтунья в слоеном тесте 02-11-2015 13:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Яичница-болтунья в слоеном тесте.
 Ингредиенты:
  • лист слоеного теста – 1 шт.
  • яйцо – 6 шт.
  • шампиньоны – 200 г
  • ветчина – 200 г
  • сыр – 100 г
  • укроп - небольшой пучок
  • сливочное масло – 1 столовая ложка
  • соль и перец - по вкусу
  • яйцо для смазки

 Приготовление:

1. В сковороде сначала обжариваем грибы. [показать]
2. Режем кубиками ветчину.
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. Сыр трем на терке. 
5. Укроп мелко нарезаем.
6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью.
7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим
помешивая около 4 минут. Посолить, поперчить.
8. Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом
надрезы (одинаковое количество с каждой стороны).
9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.
10. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем
в разогретой до 190С духовке 20-25 минут.
11. Вынимаем из духовки, даем остыть.
Приятного аппетита!

[700x466]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Болтунья в слоеном тесте | Ира-ника - Дневник Ира-ника | Лента друзей Ира-ника / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»