Картофель 750 г
Грибы свежие 500 г
Лук репчатый 1 головка
Сметана ½ стакана
Лавровый лист по вкусу
Масло растительное 3 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Грибы очистите и как следует промойте, а затем ошпарьте кипятком. Нашинкуйте лук. На небольшом огне обжарьте грибы вместе с луком.Почистите картофель и нарежьте дольками, а затем обжарьте на сковороде в растительном масле.Положите обжаренный картофель вместе с грибами в кастрюлю, залейте водой до уровня верхнего слоя, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и пару веточек петрушки. Прикройте кастрюлю крышкой и тушить на несильном огне 25–30 минут. Также можно добавить в блюдо несколько ложек сметаны.Перед подачей на стол удалите петрушку и лавровый лист, а затем посыпьте картофель мелко порубленной зеленью.

Вместо свежих грибов можно использовать и сушеные. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Грибной отвар можно добавить во время тушения картофеля в кастрюлю с овощами.

Девушки! Хотите узнать Секреты макияжа ? Рекомендую Вам посетить сайт lanara.ru, здесь Вы найдете много актуальной информации.