http://food.passion.ru

[440x320]

Нам потребуется:
Форель слабосолёная 250 г,
Сыр творожный с зеленью 1 баночка
Зелень по вкусу 1 пучок
Салатные листья немного
Зелёный лук немного

[показать]

Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами.

[показать]

Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд.

[показать]

Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

[показать]

Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить.