• Авторизация
Дневник Люсинда-рукодельница Лента друзей - Дневник - Полная версия


>РУЛЕТ ИЗ ГОРБУШИ И СКУМБРИИ - УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 24-11-2013 14:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ ГОРБУШИ И СКУМБРИИ - УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

[700x469]

[показать]

 

[показать]
Вкусный рулет “два в одном”, который украсит любой стол…
 
[показать] Ингредиенты:

 

  • 1/2 горбуши (пласт)
  • 1 небольшая скумбрия
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 пакетик желатина
  • Соль, специи по вкусу
У горбуши  снять кожу, удалить все косточки:
[показать]
У скумбрии удалить внутренности. Отрезать голову, хвост, плавники. Вытянуть хребет и развернуть в пласт:
[показать]
Горбушу натереть солью, специями, чесноком. Посыпать сухим желатином:
[показать]
Сверху выложить пласт скумбрии. Также натереть солью, специями, посыпать желатином:
[показать]
Аккуратно свернуть плотным рулетом:
[показать]
Вертикально поместить в отрезанный пакет из-под сока. Досыпать оставшийся желатин, влить немного воды:
[показать]
Пакет обернуть фольгой и поместить в духовку при 210 градусах на 40-45 минут:
[показать]
Затем полностью остудить, поместить на ночь в холодильник. Вынуть из пакета:
[показать]
Перед подачей нарезать поперек ломтиками:
[показать]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >РУЛЕТ ИЗ ГОРБУШИ И СКУМБРИИ - УКРАСИТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | Люсинда-рукодельница - Дневник Люсинда-рукодельница | Лента друзей Люсинда-рукодельница / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»