Cырная закуска "Мышата"

[304x228]

• Сыр — 200 гр. 
• Крабовые палочки — 200 гр. 
• Яйца — 2 шт. 
• Чеснок — 3-4зубка. 
• Майонез — 3-4 ст.ложки. 
• Для украшения: 
• Редиска 
• Соль, черный перец горошком - по вкусу. 

Способ приготовления

• Яйца отварить, охладить, натереть на мелкой терке. 
• Также натереть сыр на мелкой терке и охлажденные крабовые палочки. Несколько кусочков сыра и часть натертых крабовых палочек оставить для украшения. 
• Выдавить на чеснокодавке чеснок, добавить майонез, все смешать. И поставить на 20 мин в холодильник. 
• Сформировать продолговатые котлетки, обвалять в натертых крабовых палочках. 
• Выложить по кругу на блюдо заготовки мышек, в центре кусочки сыра. 
• Ушки сделать из крабовых палочек (нарезать их круглешками), глаза — из горошинок перца, хвостики — из полосок крабовых палочек. Или же можно ушки сделать из редиски, а хвостики из корейской морковки (по желанию). Перед подачей охладить.

9 рецептов из сладкого перца