Предлагаю бактериальные закваски для различных видов сыров, а так же закваски для йогурта, творога, ряженки и других кисло-молочных продуктов.
Вы сможете САМОСТОЯТЕЛЬНО приготовить сыр и другие полезные молочные продукты. Из любого молока- коровьего, козьего,овечьего.

Набор для сыра содержит (в зависимости от вида сыра) 1-2 закваски + натуральный молокосвёртывающий фермент (сычужный). Набор рассчитан на 10-12 литров.

Набор для кисломолочных продуктов содержит 1 закваску и 1 фермент, в зависимости от рецептуры и рассчитан на 10-12 литров, с возможностью делить закваску.

Расширен ассортимент кисломолочных заквасок:
для пробиотических молочных продуктов- биосметана, биойогурт, биокефир, биотворога
для творога зернистого, катыка, ряженки, творожок
ацидофилин, бифидум, начинка для детских глазированных сырков, мацони, айран, варенец.
закваска для кумыса из козьего молока!!

Бактериальные мезофильные и термофильные закваски для сыров, имеющие ароматообразующие бактерии.
Все закваски сертифицированы на территории России.

Сметана, йогурт, творог, детский творожок, сырковая масса
Моцарелла, Маскарпоне, Фета, Сулугуни
Буковина, Камамбер, Пармезан, Джюгас, Российский, Голландский, Гауда, Эдам, Радомер, Чешир, Маасдам, Чеддер, Эмменталь, Грюйер!!!
закваска для сыра "Сметанковый", "Россиянка", Сычужный с жареным луком", "Мраморный"
Появилась новинка - закваска для масла со сливочным ароматом!

Появилась защитная закваска для предотвращения развития дрожжей, плесеней, БГКП, маслянокислых бактерий, для продления срока годности! стоимость на 10 литров - 30 рублей!!!

ГОТОВЫЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ ПЯТИ ВИДОВ СЫРА - 300 РУБЛЕЙ

В КОМПЛЕКТ ВХОДЯТ:
МОЦАРЕЛЛА на 10-12 литров молока КУШЕМ СРАЗУ ИЛИ НА ВТОРОЙ - ТРЕТИЙ ДЕНЬ!!
ФЕТА на 10-12 литров молока КУШАЕМ НА ВТОРОЙ ДЕНЬ!!
РОССИЙСКИЙ на 10-12 литров молока- СОЗРЕВАНИЕ 10 -12 ДНЕЙ!!
ГОЛЛАНДСКИЙ на 10-12 литров молока СОЗРЕВАНИЕ 21 ДЕНЬ
МААСДАМ на 10-12 литров молока СОЗРЕВАНИЕ 40 ДНЕЙ!!
При заказе высылаю технологические рецептуры сыров, адаптированные под частное использование.
Особое предложение для оптовых покупателей - подробности в личку
Предоставляю всю необходимую подробную рецептуру.
Пересылка по всей России. Минимальный заказ на 300 рублей плюс пересылка (около 50-70 рублей). При заказе от 1000 рублей - пересылка за мой счёт.
Оплата на карту Сбербанка.
Вкусные бонусы при заказе))))
Приглашаю к общению в блог! roma
http://fermer.ru/blog/133474
В августе в наличии ТЕРМОУСАДОЧНЫЕ ПАКЕТЫ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА. ЦЕНА - 18 РУБЛЕЙ ЗА ШТУКУ. СЫР ПОСЛЕ ОБСУШКИ СОЗРЕВАЕТ В ТАКОМ ПАКЕТЕ!