• Авторизация
Дневник Linduxs Лента друзей - Дневник - Полная версия


Аджика осетинская 04-10-2016 22:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Аджика осетинская

[показать]

Ингредиенты для "Аджика осетинская":
Помидор — 1 кг
Яблоко (кисло - сладкое) — 1 кг
Чеснок — 200 г
Перец болгарский — 300 г
Перец чили — 100 г
Зелень (большой) — 1 пуч.
Соль — 2 ст. л.
Рецепт "Аджика осетинская":
[показать] У болгарского перца удалить семенную коробку, помыть, обсушить

[показать] С перцем чили поступить так же как и с болгарским ))

[показать] Очистить чеснок...

[показать] Яблоки помыть, обсушить и удалить сердцевину

[показать] Все овощи пропустить через мясорубку, зелень ( я беру петрушку, кинзу, несколько листиков перечного базилика и сельдерея ) тоже перекрутить. Добавить соль, если яблоки недостаточно сладкие, на этом же этапе можно добавить чайную ложечку сахара., перемешать... дать массе постоять 10 минут, ещё раз перемешать

[показать] Разложить аджику по сухим стерильным баночкам, закрыть. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/132217/
 

Серия сообщений "аджика,кетчуп,соус":
Часть 1 - аджика,кетчуп
Часть 2 - Кетчуп томатный
...
Часть 24 - КЕТЧУП НА ЗИМУ"ШАШЛЫЧНЫЙ"
Часть 25 - Острая приправа
Часть 26 - Аджика осетинская
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Аджика осетинская | Linduxs - Дневник Linduxs | Лента друзей Linduxs / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»