[показать]      

Ингредиенты для "Маффины с ежевикой"

• Мукa пшеничная — 2 стак.
• Яйцo куриное — 2 шт
• Сметанa — 1 стак.
• Масло сливочное — 160 г
• Сахарный песок — 2/3 стак.
• Молокo — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Ежевика — 300 г
• Соль - 1/2ч.л.

Рецепт "Маффины с ежевикой"

В миску просеять муку, разрыхлитель и соль.

Отдельно взбить яйца, добавить оба вида сахара, молоко, сметану и масло.

Смешать смесь с мукой до однородной массы.
Ежевику свежую вымыть. Если замороженная - разморозить, слить сок, слегка присыпать мукой.

Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.

Формочки смазать маслом, залить тестом и выпекать при 200 гр 20 минут.
Кексы остудить, вынуть из формочек.
Можно украсить сахарной пудрой, накрыв маффины шумовкой. :-)

 Приятного аппетита!!!

 Автор Фрося Педалькина Рецепт взят с сайта Поваренок.ру.