Такояки - очень популярное в Японии блюдо. Слово "Такояки" состоит из двух частей: "тако" - "осьминог" и "яки" - "жареный". Но, вопреки названию, это вовсе не жареный осьминог, а жареные шарики из теста с кусочком осьминога внутри.
Если суши и роллы - мы уже делать научились, то такой "зверь", как такояки ещё не приобрел популярность за пределами Японии и нам почти не знаком, а жаль. Блюдо очень вкусное и безусловно стоящее, чтобы о нем говорить и делать! )) Японские домохозяйки частенько потчуют этой вкуснятиной свое семейство.
Картинку с рецептом готовила специально для манги Любовная Миссия.