ИНГРЕДИЕНТЫ

* Семя льна 200 г.

* Семя кунжута 100 г.

* Яблоко 1 шт

* Апельсин 1 шт

* Мед 2-3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Семена льна (170 г.) замочить в воде, чтоб они напитались (20 мин.)

Остальные 30 г. измельчить в кофемолке. Яблоко потереть на крупной терке. Апельсин очень тщательно вымыть, измельчить в блендере (не в кашу).

В чаше соединить все ингредиенты. Если лен залили с излишком, то, по возможности, этот излишек воды надо слить. Я воду подливаю порциями, как впитывается, добавляю еще. Поэтому у меня масса ровно влажная.

Хорошо перемешать. Получается вязкая масса, не жидкая. Если у вас сушилка с поддонами, то размазываем флаксовую массу, не толсто, по поддонам. В моей сушилке поддонов для пастилы нет, поэтому я просто вырезала из пергамента для выпечки круги, чуть меньше площади решета, также вырезала в середине отверстие, чтоб воздуху было куда идти.

Смазала, слегка, силиконовой кисточкой и распределила смесь по этим кругам. Массы хватило на два яруса. Сушила при Т=45оС 12 часов. Периодически меняла местами решетки. Когда сушка закончилась, порезала заготовки ножницами на прямоугольные "крекеры".

ПРИМЕЧАНИЕ: Вкус приятный у этих изделий. Живой и лёгкий. Очень довольна, что увидела этот рецепт на просторах интернета. Сушить можно и в духовке, это займет гораздо меньше времени. Управитесь буквально за 1,5 часа. НО....в этом случае мед надо заменить на финики (количество их по вашему вкусу)

Для тех, кто не причисляет себя к сладкоежкам, тоже есть вариант флаксов - солёные. Принцип приготовления аналогичен. Разница только в составе. Сюда могут входить травы, специи, семена подсолнечника, разные вкусные соли, чеснок и т. д. ДОБРОГО, ВСЕМ, ЗДОРОВЬЯ!!! https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=498439.new#new