• Авторизация
Дневник Шелли_Лайм Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как приготовить мастику из зефира 02-11-2015 13:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как приготовить мастику из зефира

  Мастика из зефира для тортов используется в качестве очень необычного и оригинального украшения. Из нее получаются оригинальные, разнообразные фигурки.

Ингредиенты:

  • 200 г - зефира
  • 300 - сахарной пудры
  • 1 стол. л – лимонного сока
 
 

Рецепт приготовления мастики для торта из зефира


  • Делится весь зефир на половинки.

  • Затем разогревается в духовке или микроволновке 20 секунд.

  • Сразу поливается соком лимона.

  • Добавляется сахарная пудра и вымешивается мастика.

  • Мастика заворачивается плотно в пленку и помещается на 40 минут в холодильник.

[показать]
Из такой мастики можно делать фигурки, цветочки и другие украшения для десертов. В холодильнике она хранится длительное время - до 8 недель. Искренне верим, это именно тот рецепт, который вы искали. Ведь такая мастика для торта- это один из наиболее востребованных рецептов. Удачи вам в приготовлении!

отсюда

Из одной зефирины получается, примерно, две розы.Возьмите любой ванильный зефир. В работе он такой же как и Маршмеллоу, только требует больше времени.

[показать]

  Можно добавить маленький кусочек масла:)  Если же добавить 1 чайную ложку набухшого желатина, то получится очень хорошая мастика для лепки фигурок, которая хорошо держит форму. Но ее нужно хорошо изолировать от воздуха потому,  что очень быстро сохнет:)

Серия сообщений "МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ":
Часть 1 - Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов
Часть 2 - Как приготовить мастику для украшения кондитерских изделий
Часть 3 - Как из мастики сделать самому жемчуг
Часть 4 - Пошаговый рецепт крема под мастику или прослойки
Часть 5 - Как приготовить мастику из зефира
Часть 6 - Как приготовить мастику с желатином для украшения кондитерских изделий
Часть 7 - Как вылепить мини розочки и листочки из мастики
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить мастику из зефира | Шелли_Лайм - СЧАСТЛИВЫЙ БОГ СОЗДАЛ ЭТОТ МИР ДЛЯ СЧАСТЬЯ ... | Лента друзей Шелли_Лайм / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»