Тесто:
4 средних яйца
80 гр. сахара
90 гр. муки
45 гр. воды комн. t (4 ст.л.)
1 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Щепотка соли, ваниль

200°С – 8-10 минут

Крем:
400 гр. сметаны/сливок
2-3 ст.л. сахарной пудры
Ваниль

Пропитка:
1 ст.л. лимонного сока
3-4 ст.л. воды
1 ст.л. сахарной пудры