Фарш говяжий - 600 г
* Фарш свиной - 600 г
* Рис - 150 г
* Репчатый лук - 150 г
* Морковь - 120 г
* Помидоры резаные - 800 мл
* Чеснок - 4 зубчика
* Растительное масло - 1 ст.л.
* Свежая петрушка - по вкусу
* Вода - 400 мл
* Приправа для мясного фарша - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Соль - 2 ч.л.