Лесные грибы (50 г) предварительно замочить на ночь, а затем отварить до готовности. Отвар слить. 2 луковицы очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле (3 ст. л.) до прозрачности. Грибы мелко нашинковать.Соединить подготовленные грибы, лук. Приправить солью (1 ч. л.) и чёрным молотым перцем (2 щепотки). Начинка для пирожков из сухих грибов готова.
[700x466]