Булочки с творогом ( 10 штук)

Сдобное дрожжевое тесто:
150 мл. тёплого молока
40 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
1/4 ч. л. соли
1 большое яйцо
300 гр. пшеничной муки
10 гр. свежих дрожжей или 3 гр. сухих

Творожная начинка:
200 гр. творога
1 ст.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. крахмала
2,5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
цедра лимона
40 гр. изюма
1 яйцо + 1/2 ст. л. молока для смазывания булочек

Выпекать булочки нужно при 190 °С - 20...25 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.