Тесто:
180 мл молока
50 г сахара
15 г свежих дрожжей (5 г сухих)
1 среднее яйцо, 1/3 ч.л. соли
50 г любого масла
+/- 400 г муки

Крошка:
100 г муки
100 г сахара, ваниль
70 г сливочного масла
80 г изюма (по жел.)