СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 250 г теплого молока
• 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих
• 1/2 ч.л. соли
• 100 г сахара
• 1 ст.л. коньяка (по желанию)
• 1 яйцо + 1 белок
• Ванилин или ванильный сахар
• 50 г сливочного масла
• 500-550 г муки
• 20 г растительного масла
• 450 г повидла
Для смазки:
• 1 желток
• 1 ст.л. молока
• 15 г сливочного масла

❗️ Выход: 1 кг теста, 18-20 пирожков.