http://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/             Автор: LNataly  

[700x392]                                      Ингредиенты для "Куриные оладушки "Просто и вкусно"":

[показать]

Сначала яйцо взбиваем с кефиром.

[показать]

Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!

[показать]

Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.

[показать]

Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские! Жарим с двух сторон до румяной корочки!

[показать]

Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть, к концу приготовления.  Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!!