кольцо из фарша
10-12-2012 17:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кольцо из фарша с овощами.
Кольцо из фарша с овощами.
[300x225]
Потребуется:
фарша мясного 500 грамм,
150 грамм хлеба черствого белого,
молока 100 миллиграмм,
луковица,
яйцо,
перец,
соль,
пол банки кукурузы консервированной,
перец сладкий,
сыра 50 грамм,
укропа зелень.
Приготовление:
Без корочки батон замочим в молоке минут на 5-7, очистим лук и нарежем мелко.
Фарш мясной соединяем с хлебом, яйцом, луком, вымешиваем хорошенько, солим и перчим.
Моем перец, плодоножку, семена удаляем и нарезаем мякоть кубиками небольшими.
Фарш (половину), выкладываем на противень или форму (застеленную бумагой для выпекания) в виде кольца, разравниваем.
На кольцо мясное выкладываем кукурузу, перец (оставим немного на украшение), накрываем фаршем оставшимся, но форму кольца сохраняем. В духовке (200 градусов) запекаем минут 30-35.
Посыпаем кольцо за минут 5 до готовности сыром тертым.
Перед подачей кольцо нарежем кусочками, кубиками перца сладкого, кукурузой и укропными веточками украсим.
Небольшие советы:
Овощи для начинки подойдут любые, по сезону. Заменить хлеб белый можно 2 ложками столовыми манки.
Если перед запеканием смажем кольцо яйцом взбитым, то оно получится с румяной, золотистой корочкой.
А положив рис вареный в середину кольца вы получите гарнир и просто красивое блюдо.
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кольцо из фарша с овощами.
[300x225]Потребуется:
фарша мясного 500 грамм,
150 грамм хлеба черствого белого,
молока 100 миллиграмм,
луковица,
яйцо,
перец,
соль,
пол банки кукурузы консервированной,
перец сладкий,
сыра 50 грамм,
укропа зелень.
Приготовление:
Без корочки батон замочим в молоке минут на 5-7, очистим лук и нарежем мелко.
Фарш мясной соединяем с хлебом, яйцом, луком, вымешиваем хорошенько, солим и перчим.
Моем перец, плодоножку, семена удаляем и нарезаем мякоть кубиками небольшими.
Фарш (половину), выкладываем на противень или форму (застеленную бумагой для выпекания) в виде кольца, разравниваем.
На кольцо мясное выкладываем кукурузу, перец (оставим немного на украшение), накрываем фаршем оставшимся, но форму кольца сохраняем. В духовке (200 градусов) запекаем минут 30-35.
Посыпаем кольцо за минут 5 до готовности сыром тертым.
Перед подачей кольцо нарежем кусочками, кубиками перца сладкого, кукурузой и укропными веточками украсим.
Небольшие советы:
Овощи для начинки подойдут любые, по сезону. Заменить хлеб белый можно 2 ложками столовыми манки.
Если перед запеканием смажем кольцо яйцом взбитым, то оно получится с румяной, золотистой корочкой.
А положив рис вареный в середину кольца вы получите гарнир и просто красивое блюдо.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кольцо из фарша | ОльгаКрас - Дневник ОльгаКрас |
Лента друзей ОльгаКрас
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»