[показать]

Холодные летние супы

Ингредиенты:

300 гр натурального йогурта (без ароматов)
2 огурца ,
1 зубчик чеснока ,
Немного укропа,
Немного лимонного сока,
Немного молотого черного перца,
Немного соли (лучше морской)

Способ приготовления:

Свежие огурцы промойте, срежьте кожуру, разрежьте и удалите семена, мелко покрошите, посыпьте солью и оставьте на несколько часов, чтобы пустили сок. Измельчите укроп, чеснок, залейте йогуртом, добавьте лимонный сок и всё перемешайте. Залейте полученную массу на подготовленные огурца, добавьте по вкусу соли, перца и кушайте на здоровье.


[показать]