• Авторизация
Дневник Дрюлик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домашний хлеб на сметане 18-05-2014 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний хлеб на сметане

[показать]

Ингредиенты для Домашний хлеб на сметане
Мука пшеничная — 385 г;
Сметана — 120 г;
Вода  (теплая)  — 120 г;
Сливочное масло  (размягченное)  — 3 ст.л.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Дрожжи  (быстродействующие)  — 2 ч.л.;
Разрыхлитель теста  (по желанию)  — 0,5 ч.л.;
Молоко  (для смазывания)  — 1 ст.л.;
 
Домашний хлеб на сметане рецепт
   
В ведерко хлебопечки положить сметану, добавить воду.
   
Затем масло, сахар, соль
   
Просеянную муку, разрыхлитель, дрожжи. Установить программу для замеса дрожжевого теста (1,5 часа)
   
Тесто готово.
   
Достать тесто из хлебопечки, сформировать круглый хлеб.
   
Выложить его в форму, я пользуюсь силиконовой, правда объем слегка маловат (0,75 л), т.к. в ней можно расстаивать тесто в мультиварке.
   
Устанавливаем программу с температурой 30 -35 градусов ( или Мультиповар или Йогурт), время 30 минут. Если нет мультиварки, просто поставить форму с тестом в теплое место.
   
Через 15 минут открываем крышку мультиварки, делаем ножом надрезы, смазываем молоком, оставляем еще на 15 минут.
   
Затем ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 40-45 минут. Даем остыть в форме. Приятного аппетита!
   
Мякиш
 
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Женские_правила 11-04-2018-11:45 удалить
Есть или не есть хлеб: всё, что надо знать про основной продукт https://www.liveinternet.ru/users/zenskie_pravila/post432924820/
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний хлеб на сметане | Дрюлик - Дневник Дрюлик | Лента друзей Дрюлик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»