Блины манные
 

[300x225]

Описание:

Нежные, сытные, полезные блины. По вкусу можно подумать, что в составе есть творог

Время приготовления: 60 минут

Предназначение: Для детей: На завтрак / На полдник

Ингредиенты для "Блины манные":

Крупа манная — 3 ст. л.

Молоко — 2 стак.

Простокваша (либо кефир) — 2 стак.

Мука — 250 г

Масло сливочное (в тесто) — 2 ст. л.

Яйцо куриное — 3 шт

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 3 ст. л.

Рецепт "Блины манные":

[показать]

Берем манную крупу Семолину.

[показать]

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпаем манку и, непрерывно помешивая, варим, соответственно, кашу. Не сильно густую.

[показать]

Охлаждаем немного. Всыпаем в кашу муку,

[показать]

Желтки, масло, соль, хорошо разводим массу простоквашей. Если каша получилась густая, то размешивать лучше блендером.

[показать]

Добавляем отдельно взбитые белки. Все тщательно перемешиваем. И выпекаем блины на сковороде.

Подавать можно с чем угодно. Мы любим с вареньем, можно сметану, масло и т. д.

[500x375]