Очень вкусный, но простой пирог с ароматом кофе. Готовится буквально из того, что есть в холодильнике.

[604x452]

Ингредиенты для приготовления кофейного пирога:

Яйцо куриное – 2-3 штуки,

Кефир – пол стакана

Кофе растворимый– 3 чайные ложки,

Сахар – 1 стакан.

Масло сливочное – 100г,

Мука  пшеничная – 1 стакан.

-Разрыхлитель – 1 пачка.

[341x46]

Как приготовить кофейный пирог:

1.       Берем кефир и разводим в нем кофе.

2.       Далее смешиваем остальные ингредиенты, постоянно взбивая:

- добавляем к яйцам кофейный кефир,

- затем размягчим масло и смешаем с полученной смесью,

- в конце добавить муку и разрыхлитель (можно заменить гашеной содой).

3. После тщательного перемешивания выливаем в емкость для выпечки и выпекаем (температура духовки около 180 градусов, время выпечки регулируем сами – около 30 минут).

Кофейный пирог готов! Приятного аппетита!