Без заголовка
15-01-2017 19:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИРИНА-2015 Оригинальное сообщение
Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИРИНА-2015 Оригинальное сообщение
Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
Итак, капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с соответствующей насадкой - кому как удобнее.
Забыла вот взвесить.
Ну ладно, у меня тут четверть кочана диаметром 18-19 см.
Добавляем пару яиц
Перемешиваем и добавляем муки - много не надо.
Добавляем пару яиц
Перемешиваем и добавляем муки - много не надо.
Я положила две полные с верхом столовые ложки.
Перемешиваем и солим в самый последний момент.
Это особенно важно, когда капуста сочная - что б она сок не успела дать.
Перемешиваем.
Формируем Капокты и обваливаем их в сухарях.
В сковороду с разогретым растительным маслом кладем наши Капкоты и жарим на несильном огне минут 10.
Формируем Капокты и обваливаем их в сухарях.
В сковороду с разогретым растительным маслом кладем наши Капкоты и жарим на несильном огне минут 10.
Все-таки капуста сырая, надо, что бы прожарилась. Масло я люблю нерафинированное - пускай оно шипит и пенится, зато вкусно!
Масла надо в сковороду налить довольно щедро - около 0,5 см.
Переворачиваем, закрываем крышкой и жарим также на несильном огне еще минут 10-15.
Ну вот, Капкоты готовы.
Переворачиваем, закрываем крышкой и жарим также на несильном огне еще минут 10-15.
Ну вот, Капкоты готовы.
Можно есть - со сметанкой хорошо!
Прелесть Капкотов в том, что сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!
Прелесть Капкотов в том, что сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | tatjana_z - Дневник tatjana_z |
Лента друзей tatjana_z
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»