Это цитата сообщения Anna_Milano_Mystery Оригинальное сообщение
Мое примерное меню :)
Не знаю почему, но мне сегодня захотелось написать про еду :) Может быть потому, что я более менее определилась со своим меню. Возможно, это будет интересно тем, кто тоже отказался от мяса.
Больше года я примеряю разные новые рецепты, и в принципе то, что мне особо понравилось я выкладываю в Рецептах. Пройдусь по основным пунктам))
Завтрак
Хотя на завтрак зерновые и нельзя, но я уже привыкла к традиционному английскому началу дня с овсянкой :) Ее легко и быстро приготовить, и она недорога, в отличии от того же творога, который мне сложно в себя засунуть утром. А просто фруктами я не наедаюсь. Удивительно, но за много лет овсянка мне так и не надоела.
Обед
Недавно я открыла для себя супы-пюре и они мне очень понравились! Тыквенный и чечевичный. А еще обычный суп на овощном бульоне с любимыми специями. В среднем делаю на 2-3 дня, т.к. и вкус лучше и пропорции подобраны. На очереди еще пару пюрешных супчиков))
[показать]
[253x380]
[244x380]
Ужин
Я ужинаю в 18 вечера, так что в том числе ем некоторые тяжелые продукты. За 4-5 часов они нормально перевариваются. Из того, что полюбилось за последнее время - Тыква в имбирном соусе (правда лук уже не добавляю) с рисом,
Салат с авокадо и фетой (понравился мне прям очень-очень!) - его можно и с пекинской капустой делать, тогда выйдет сытнее. Его обычно ем со спагетти твердых сортов, которые посыпаю сухим орегано и базиликом.
Лаханоризо - самостоятельное сытное блюдо с очень необычным сочетанием вкусов риса, томантого сока, капусты и корианда
Овощные котлетки можно скушать также со спагетти или рисом.
Чечевица с обощами и зеленью - из-за того что чечевица варится в травах она приобретает приятный вкус и аромат, а помидор делает ее сочной. Все вместе - очень вкусное сочетание))
Также люблю всем известный греческий салат с фетой, оливками и помидорами. Делаю разные салаты с пекинской капустой, которая сочетается почти со всем, и иногда дабавляю в них чесночные сухарики для пикантности))
Это из любимого. А так, конечно, всегда есть место эксперименту))
А какие у вас любимые блюда? Что вы обычно готовите ?
Серия сообщений "Мои Рецепты":
Часть 1 - Салат из чечевицы с овощами и зеленью
Часть 2 - Салат "Грибная душа"
...
Часть 21 - Чаёк от АУМки :)
Часть 22 - Тыквенный крем-суп
Часть 23 - Мое примерное меню :)
Часть 24 - Алупатры - картофельные рулетики
Часть 25 - Салат из чечевицы и феты
Часть 26 - Суп вишисуаз из лука порея