Техника Выполнения И Методика Освоения Методов Натуропатии - Режим Питания
Режим питания:
Здоровье человека во многом зависит от того, как он питается. В большинстве случаев неправильное питание приводит к болезням. Большинство больных людей страдают. Получается, правильное питание - необходимая составляющая счастья большинства людей.
Единственный аргумент сторонников обязательного включения в рацион питания человека продуктов животного происхождения - незаменимость некоторых аминокислот и витаминов. Но последние научные исследования и медицинская статистика подтвердили факт вредоносности животных продуктов для человека, а также возможность обходиться без них. Трюк дельцов молочно-мясной промышленности заключается в подмене понятий: отсутствие некоторых аминокислот и витаминов в растительных продуктах подают как необходимость употребления продуктов животного происхождения, то есть "незаменимыми" объявляются не некоторые пищевые элементы, а животные продукты. Но "незаменимость" - не значит "необходимость кушать мясное и молочное". Здоровый организм, обеспеченный полноценным здоровым растительным питанием, сам может в достаточном количестве обеспечить себя всеми "незаменимыми" веществами. Их синтезирует полезная микрофлора кишечника, которая является частью нашего тела, так как живёт с ним в симбиозе, то есть в кооперации - мы кормим этих бактерий клетчаткой, а они нам дают витамины, аминокислоты и являются действительно незаменимым звеном в цепочке переваривания и усвоения пищи организмом. Что касается обычных, не имеющих статуса "незаменимых" витаминов, минералов и питательных веществ, то некоторые из них поступают с пищей, а некоторые также синтезируется организмом (подробнее об этом можно прочесть в последних работах некоррумпированных учёных-диетологов). При неправильном питании полезная микрофлора подавляется вредной микрофлорой и кислотной средой, и тогда полноценный биосинтез в нашем кишечнике становится невозможным, что приводит к необходимости добавлять в рацион животные продукты. Особенно важна полезная микрофлора тонкого кишечника, так как только в этом отделе ЖКТ усваивается витамин В12. Синтез и усвоение этого элемента требует слабокислой среды, а достичь этого естественным путём можно только при освоении и соблюдении способа питания, предлагаемого здесь. Вот как должен питаться человек для того, чтобы процессы обмена веществ в его организме происходили так, как это задумано природой.
– есть только тогда, когда хочется есть;
– не переедать, есть столько (по объему), сколько необходимо. При определении объема принимаемой пищи необходимо исходить из трех стадий питания. Первая стадия – утоление голода, вторая – насыщение, после которого есть аппетит на такое же количество пищи (есть желание съесть еще столько же). Третья стадия (обжорство) исключается. Отсюда вывод: нужно встать из-за стола несколько голодным (через 5–10 минут это ложное ощущение голода исчезнет). Помните, что объём человеческого желудка – около 0,5 литра, из которых около 1/3 должно всегда быть свободно для движения газов;
– кушать, тщательно пережевывая пищу. При этом все внимание направлено на поглощение праны из пищи;
– питаться по программе здорового питания:
1) Состав продуктов на день (по весу готового к употреблению продукта без кожуры и отходов)
•не менее 60% – сырые фрукты и овощи. Их можно кушать в любых количествах, если соблюдается правило исключения третьей стадии насыщения (обжорства);
•20% – "белковые" продукты: сырые орехи (нужно колоть или чистить их самостоятельно непосредственно перед едой, а не покупать уже очищенные в магазине) или, если пока сложно отказаться от продуктов животного происхождения, - отварное мясо, приготовленная на пару рыба, яйца всмятку, сыр. Со временем, потребность в продуктах с большим содержанием белка будет снижаться и может пропасть вовсе, так как благодаря наладке процессов обмена веществ и увеличению эффективности усвоения питательных веществ в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), организму будет хватать белков, содержащихся в овощах, фруктах, злаках и семенах масляничных культур. Избыток белковой пищи создаёт повышенную кислотность в ЖКТ и крови, а это приводит к вымыванию из костей (и зубов в том числе) укрепляющих их минералов с последующим размягчением костных тканей, что влечёт за собой различные болезни скелета и зубов. Повышенная кислотность ЖКТ ведёт к гибели полезной микрофлоры кишечника, гниению в нём пищи и образованию токсинов, вызывающих болезни различной степени тяжести (от насморка до рака);
•14% - углеводы: лучше всего - пророщенные зерновые (пшеница, перловая крупа и т.д.), а если очень сильна привычка к "горячему" или хлебу - термообработанная пища (каши или пресные лепёшки типа лаваша, чапати и т.д., приготовленные без масла). Не забывайте, что если зерно или крупа не прорастают - скорее всего, они подвергались термической или химической обработке. При достаточном количестве в рационе питания фруктов с высоким содержанием углеводов (бананы и т.п.) от злаков и продуктов на их основе можно отказаться;
•6% – жиры (сырые неразлущенные семечки подсолнечника или тыквы, которые продаются на базаре). Можно заменить сырым арахисом или свежим кокосом.
Продукты по возможности нужно кушать в их естественном виде, а не в виде масел, экстрактов или соков. Даже нерафинированные растительные масла, не проходившие тепловую обработку - неполноценный продукт, так как в нём отсутствует клетчатка. Клетчатка нужна, в основном, для питания жизненно важной микрофлоры нашего кишечника, живущей с ним в симбиозе. Дефицит клетчатки приводит к дисбактериозу: угнетению полезной микрофлоры и замещению её вредной микрофлорой, живущей не в кооперации, а за счёт нашего организма. Кроме того, в каждом продукте содержатся особенные, присущие только ему энзимы, которые предназначены для переваривания именнно этого продукта. Удаляя из еды клетчатку, мы удаляем и эти энзимы, а это существенно усложняет процесс усвоения пищи. Растительное масло, даже нерафинированное, будет усваиваться намного дольше и не так полно, как сырые семечки, из которого оно приготовлено.
2) При полноценном питании наш организм не нуждается в концентрированных фабричных сахарах. Если вам пока что сложно отказаться от концентрированных сахаров, можно употреблять натуральные сахара (финики, изюм или мед) как частичную замену углеводосодержащим продуктам, но не более 7% от общей массы потребляемой за день пищи. При этом помнить, что нагретый выше 40 градусов по Цельсию мёд приобретает токсичные свойства, а сухофрукты должны быть обязательно домашней сушки (в тени, без термообработки и без химии) и употребляться только при отсутствии полноценного питания свежими фруктами, в которых сахар содержится в естественном виде и в достаточном для человека количестве;
3) Ешьте овощи и фрукты так, как они задуманы - сырыми и по возможности с кожурой. Не режте их в салаты, не трите на тёрке и не выжимайте из них сок. Просто кусайте и жуйте. Даже кратковременное нахождение повреждённого фрукта или овоща на воздухе приводит к его окислению и разрушению содержащихся в нём энзимов. Вы заметили, что разрезанные или повреждённые овощи и фрукты очень быстро теряют "товарный вид", тогда как неповреждёнными они могут храниться долго? Это происходит потому, что в любых необработанных механически или термически фруктах, овощах, орехах с кожурой и зёрнах, способных к прорастанию, а также в листьях, цветах и стеблях растений заложен механизм их "самопереваривания". Природа создала этот механизм, чтобы помочь потребителям растений усваивать пищу. Когда целый и спелый плод повреждается, этот механизм тут же запускается. В процессе переваривания участвуют энзимы: одни вырабатываются нашим организмом, а другие содержатся в термически необработанных и целых плодах и семенах растений и в самих растениях. Энзимы жизненно необходимы нашему организму. Без них пища переваривается медленнее и не полностью. Длительный или систематический дефицит энзимов приводит к гниению непереваренной еды в кишечнике. А гниение в пищеварительном тракте пищи, особенно животного происхождения - источник токсинов, в том числе и трупных ядов. Токсины всасываются в кровь, разносятся по всему телу и вызывают болезни, самая "безобидная" из которых - частая головная боль, усиливающаяся к вечеру. Способностей печени не всегда хватает для полной нейтрализации токсинов, поэтому они составляют угрозу для всех без исключения органов тела, и прежде всего - для самой печени, самого крупного внутреннего органа нашего тела. Гниение в кишечнике также создаёт почву для воспалений по всей его протяжённости, что приводит к язвам, геморрою и т.п. Размножение вредоносных бактерий подавляет жизнедеятельность микрофлоры, ответственной за переваривание пищи и за выработку всех без исключения необходимых нашему телу аминокислот и витаминов. Вот почему так важно не разрушать энзимы растительной пищи: ни термической обработкой, ни механическими повреждениями плодов иным способом, кроме жевания.
4) Употреблять за один раз только один вид продуктов. То есть не смешивать, по возможности, даже огурцы с помидорами, не говоря уже про орехи с мёдом. Для переваривания каждого продукта нужны специальные, подходящие только для него ферменты. Если продукты смешивать, то организм будет выделять разные ферменты и химические вещества для того, чтобы всё успеть переварить. А разные реактивы могут "конфликтовать" друг с другом. Например, если в процессе еды смешать продукты с преобладанием белка вместе с продуктами с преобладанием углеводов, то организм будет стремиться создать кислотную среду для переваривания белков вместе с щелочной средой для переваривания углеводов. Это неизбежно вызовет химическую реакцию с образованием газов, а также нейтрализацию веществ, ответственных за переваривание пищи. Последнее приведёт к неполному перевариванию еды, её гниению, выделению токсинов и далее по известному нам уже сценарию. Помните: наиболее эффективно организм переваривает пищу при так называемой "монодиете" - когда за один приём пищи употребляется только один продукт.
Монодиета - эволюционное приспособление нашего организма. Во времена собирательства, длившиеся тысячелетиями, люди питались именно таким способом: находили дерево или куст и объедали его, пока не насыщались. Затем искали следующий источник пищи, а предыдущая порция еды в это время переваривалась.
5)Интервал между приёмами пищи нужно делать не менее часа, если это пища термически не была обработана, и не менее 2-х часов, если её нагревали выше 40 градусов по Цельсию. Эта разница во времени связана с тем, что термическая обработка пищи денатурирует растительный белок и убивает все пищеварительные энзимы, содержащиеся в пище. Поэтому организм вместо того, чтобы пользоваться безопасным перевариванием растительных продуктов так, как это задумано природой (с помощью энзимов) вынужден усиливать концентрацию кислоты в желудке. То же происходит при переедании, или при избытке в рационе так называемых "белковых" продуктов: мясо, текстурированная соя, орехи, рыба и морепродукты, яйца и т.п. Организм, чтобы быстрее переварить излишек еды или усвоить белки, создаёт повышенную кислотность в ЖКТ и крови, что убивает полезную микрофлору, приводит к болезням ЖКТ (гастрит, язва и т.п.) и крови (малокровие). С другой стороны, недостаток энзимов и полезной микрофлоры усложняет пищеварение, а это тоже приводит к наличию в кишечнике непереваренных остатков пищи и к их гниению со всеми вытекающими отсюда последствиями;
6) Помните, что любая пища может стать ядом, если ею злоупотреблять. Наши наблюдения и собственная практика показала, что человеку с хорошим здоровьем и отсутствием отложений в кишечнике (шлаков), которые препятствуют нормальному всасыванию пищи в кровь, для удовлетворения потребностей в углеводах требуется не более 250 грамм продуктов с высоким содержанием углеводов в день при условии, что он обеспечен в достаточном количестве свежими фруктами и овощами. Половина из них употребляется на завтрак в виде зерновых (пророщенных или в крайнем случае в виде каши или пресной лепёшки, 100-150 грамм сухого веса зерна, крупы или муки), а половина - на обед в виде любых сырых орехов (100-150 гр. сухого веса, мы рекомендуем сырой арахис). Арахис или нут лучше прорастить: во-первых, так в них увеличивается количество питательных веществ и витаминов, а во-вторых, так можно проверить: вы едите "живой" продукт со всеми энзимами и витаминами или труп, в котором процессы разложения если ещё и не начались, то только из-за консервантов, которые в нём содержатся. Всё остальное - хлеб и макароны, торты и конфеты, мороженое, сладкие напитки и т.д. - поставщик вредной химии и неполноценных углеводов с мёртвыми энзимами и денатурированным белком, лишённых большинства необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов и приносящих огромный вред нашему физическому телу.
Есть интересный факт про углеводы. Практически все кондитерские изделиях имеют в своём составе патоку и, возможно, немного сахара. Вот как получают патоку. Крахмал, добываемый из картофеля, пшеницы и других продуктов, кипятят несколько часов в растворе серной кислоты. Затем в эту массу добавляют мел, чтобы нейтрализовать серную кислоту. Затем всё это фильтруют и выпаривают. Получается патока, которая содержит глюкозу и много побочных продуктов гидролиза крахмала. Патока делает кондитерские изделия сладкими. Потребителям заводских сладостей стоит задуматься, чем они кормят своё тело.
7) Нагревание любых продуктов питания выше 40 градусов по Цельсию приводит к денатурации белков, содержащихся в них, и к смещению кислотно-щелочного балланса в ЖКТ (желудочно-кишечном тракте) в сторону кислотности. А повышенная кислотность приводит к нарушению нормального функционирования микрофлоры ЖКТ и закислению крови. Для восстановления кислотно-щелочного балланса организм пользуется "резервом": вымывает из костей кальций и другие минералы, что приводит к хрупкости скелета, особенно заметной к старости. Горячая еда и напитки, благодаря своему температурному воздействию, разрушают эмаль зубов, убивают полезную микрофлору, начиная с ротовой полости.
8) Молоко - это первая в жизни еда. Материнское молоко необходимо младенцу только до тех пор, пока у него не разовьётся желудочно-кишечный тракт. Для того, чтобы младенец любого животного достаточно ел, природа сделела молоко вкусным и даже снабдила его казоморфинами - наркотиками опиоидной группы. Со временем потребность организма в любом молоке пропадает, но люди заменяют человеческое молоко животным и продолжают его употреблять как в чистом, так и в переработанном виде, забывая, что животное молоко предназначено для животных, а не для человека. Последние научные исследования и статистические данные подтвердили прямую зависимость высокого уровеня смертности младенцев до года от наличия в их рационе детского питания, в составе которого были продукты животного происхождения (такие, как коровье молоко). Следует знать, что животные продукты, в т.ч. молоко и молочные продукты, создают высокий уровень кислот, насыщенных жиров и холестерина в организме человека любого возраста, которые известны как причины атеросклероза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней скелета.
9) Ищите любую возможность отказаться от питания в общепите. Самый лучший ресторан - это огород, сад и лес.
ВЫВОД: организм человека может быть здоров только в случае, если не нарушен кислотно-щелочной балланс крови и ЖКТ, а состояние микрофлоры его кишечника, в особенности тонкого, стабильно сохраняется близким к идеальному (т.е. оптимальный балланс бактерий в кишечнике и их естественное самостоятельное функционирование поддерживается без помощи стимуляторов, таблеток, продуктов с биологически активными добавками (БАД) - йогуртов и т.п., имеющих множество побочных эффектов благодаря своему составу. Это возможно при способе питания, который называется МОНОТРОФНОЕ СЫРОЕДЕНИЕ. В нём нет места ни одному продукту животного происхождения, термической обработке пищи, её разрушению перед едой и смешиванию продуктов ни до, ни во время еды.
К такой типу питания приходят не сразу и далеко не все. Требуются годы, чтобы нормализовать работу зашлакованного организма с нарушенными процессами обмена веществ и повреждённой микрофлорой, избавиться от пищевых наркотиков - соли и сахара (читать статьи). Например, коренным жителям крайнего Севера, тела которых тысячелетиями эволюционно приспосабливались под местные условия мясо- и рыбоедения, крайне сложно, а подчас и невозможно начать питаться подобным образом. А вот людям, чьи предки долго жили в климатических условиях, где благодаря изобилию растительной пищи была возможность заниматься собирательством и не было смысла не только в охоте и в рыбалке, но и в земледелии, перейти на питание живой пищей будет значительно проще.
Правильное питание имеет для человеческого тела то же значение, что и для автомобиля использование подходящих под его конструкцию расходных материалов (бензина, масла и т.д.). При неправильном снабжении и уходе тело, как и автомобиль, часто выходит из строя (т.е. болеет), не развивает достаточной мощности (т.е. не проявляет все заложенные в нём природой способности), требует затрат на ремонт (лечение) или замену деталей (пересадку органов или крови), рано исчерпывает свой жизненный ресурс и отправляется на свалку.
Мы, авторы этого и других материалов сайта, в результате многолетних экспериментов на себе пришли к оптимальному, естественному для человека способу насыщать своё тело, удовлетворять свои потребности в разнообразии вкусовых ощущений и всех необходимых питательных веществах, микроэлементах и витаминах. Монотрофное сыроедение и йога избавляют нас от напрасных затрат времени и финансов на еду и болезни, позволяют нам вести активный образ жизни: регулярные горные походы, много умственного труда и т.д. Кроме того, йог, достигший значительных успехов в практике, может нарушать любую диету когда угодно: "сила йоги даёт возможность переваривать даже сильнейшие яды".
Повышение эффективности усваивания пищи и отсутствие вредных последствий от неправильного питания приводит к существенному снижению количества потребляемых продуктов. Исключение из рациона горячей пищи и напитков, соли, сахара и других концентратов и усилителей вкуса приводит к восстановлению нормальной чувствительности вкусовых рецепторов, что позволяет ощущать вкус пищи более ярко и в более широком диапазоне. Лишний жир исчезает, после чего масса и состояние тел стабилизируется. Йог не жалуется на здоровье, его общая энергетика очень высокая.
3. Будет очень хорошо, если на ранних этапах практики вы сможете соблюдать режим очищения: голодание 24–36 часов в неделю (нужно выбрать один удобный для себя день недели для этой процедуры). Не беспокойтесь: за сутки вы не умрёте от голода, зато ваше тело будет вам очень благодарно. После приобретения навыков в однодневном голодании (через 1 – 2 месяца) можно перейти к трехдневному голоданию в течение каждого месяца и каждый квартал – голодание длительностью 7–10 дней. Практика йоги и правильное питание будут приносить плоды, и со временем все голодания и регулярные очистительные процедуры можно будет прекратить.
Нужно заметить, что чем более человек приближен к естественному способу питания - тем в большей гармонии с Природой он находится. Гармония - цель йоги. Питаясь неправильно, человек отдаляет себя от этой цели. В большинстве случаев он не закрывает себе полностью путь в йогу, а лишь создаёт для себя сложности на этом пути, степень тяжести которых прямо пропорциональна степени отклонения человека от естественного, задуманного природой, образа жизни.
Некоторые признаки здорового организма:
- вес тела стабилен, жировые отложения практически отсутствуют;
- организм "заболевает" очень редко, "болезнь" проходит в лёгкой форме, на ногах и практически незаметно для "заболевшего", состояние имунной системы и всего организма позволяет полностью обходиться без медикаментов и вообще какого-либо лечения этих "недомоганий";
-кожа и ногти элластичные, на ногтях нет белых образований или их очень мало (белые образования сигнализируют о недостатке нужных организму веществ);
-волосы прочные и блестящие, выпадают мало, нормальной жирности, перхоть или вообще отсутствует, или её крайне мало - в естественных пределах;
-для насыщения хватает небольшого количества здоровой пищи, вкусовые ощущения при употреблении даже простой еды яркие, экстатические;
- пот и кал вообще перестают неприятно пахнуть, туалет посещается "по-большому" 1-2 раза в день, процесс проходит быстро и без осложнений. Со временем частота дефекации значительно снижается;
-общий тонус организма, его выносливость и работоспособность высокие, перепады в психо-эмоциональном состоянии незначительны, стрессы и депрессии не возникают даже при стрессовых и депрессивных ситуациях;
-сон крепкий, спокойный и полноценный, сновидения не содержат неприятных моментов.
Разумеется, всё вышесказанное - далеко не предел возможностей йога.
 |
|
|
|
|
|
|
|