Двойные кабачки
[показать]
OblakoVshtanax:"Итак, девочки, снова для вас рецепт:По рецепту требовался один большой ровный кабачок, но охота пуще неволи и я рискнула делать из того, что бог послал и ничуть не разочаровалась! 1 кабачок правильной формы 1 яйцо 4 ст. л. муки соль перец я добавила 1/3 луковицы
-
[427x320]
-
Моем, нарезаем таблетками, примерно по 5-7 мм. У меня толще, но это немножко неправильно.
Аккуратно вырезаем ножичком середину, оставляя только края:
-
[427x320]
-
Очень аккуратно, чтобы не сломать, обваливаем обручи в муке с солью и черным перцем, а из серединок делаем тесто, как для кабачковых оладий. То есть, яйцо, мука, соль.
-
[427x320]
-
Выкладываем наши обваленные бублики на политую маслом сковородку и заполняем пустоты нашим кабачковым тестом
-
[427x320]
-
Потом аккуратно, подчеркиваю: АККУРАТНО, двумя лопатками переворачиваем
Приятного аппетита!
Рецептура отсюда
|
|
|
|
|